Vad är Contemporary Gin? Moderna smaker och nytänkande destillerier.
Vad är en Contemporary Gin?
Gin har genomgått en renässans de senaste åren. Från den klassiska London Dry till experimentella småskaliga varianter. Det är här Contemporary Gin (eller New Western Dry Gin) kommer in i bilden.
Men vad betyder egentligen “Contemporary”? Kort sagt: det är gin för den nya generationen, där enbären fortfarande finns, men får sällskap av frukt, blommor, kryddor och minst sagt kreativa lokala ingredienser.
⸻
Från tradition till innovation
Traditionellt sett har gin alltid varit enbärsdominerad. Men i takt med att hantverksdestillerier växte fram på 2000-talet började man tänja på reglerna, med allt ifrån allt från fläder, havtorn och lavendel till tång, äpple och kardemumma.
Till skillnad från London Dry, där enbär måste vara den tydligaste smaken, tillåter Contemporary Gin större frihet i smakprofilen.
⸻
Hur smakar en Contemporary Gin?
Contemporary Gin handlar inte om styrka, utan om karaktär och balans. Smakprofilen varierar stort mellan destillerier, men gemensamt är att de vågar bryta mönstret.
Typiska drag:
• Enbär finns där, såklart.
• Fruktiga, blommiga eller örtiga toner
• Mjukare och rundare än London Dry
• Ofta lokal prägel (t.ex. skog, hav, blomsterängar)
Det här är gin-stilen för dig som gillar överraskning och komplexitet snarare än klassisk stramhet.
Exempel på Contemporary Gin
Runt om i världen hittar du exempel som verkligen visar bredden i stilen:
• Giner med citrongräs och yuzu från Asien
• Havtorn, blåbär och tång i nordiska varianter
• Lavendel, ros och grapefrukt i Sydeuropa
Gemensamt är modet att gå bortom det förväntade, utan att tappa ginens själ.
⸻
Fräkne Tång. En Contemporary Gin med Bohuslän i själen 🌊
Hos Klocktornet Destilleri i Bohuslän står havet, vinden och naturen i centrum.
Vår Fräkne Tång Gin är ett tydligt exempel på Contemporary Gin, den är klassisk i grunden, men med en modern twist.
Vi använder två sorters tång, svartpeppar, koriander och enbär för att skapa en smak som är både frisk, saltstänkt och elegant, med en tydlig koppling till västkusten.
En gin som både känns rotad och nyskapande, perfekt för dig som älskar att upptäcka nya dimensioner av gin.
⸻
Vanliga frågor om Contemporary Gin
Är Contemporary Gin fortfarande gin om enbär inte dominerar?
Ja. enligt EU:s regler måste gin innehålla enbär som en av smakerna, men Contemporary Gin låter andra botanicals ta större plats.
Passar Contemporary Gin i klassiska cocktails?
Absolut! Den fungerar utmärkt i Gin & Tonic, Negroni eller Tom Collins, men ger en modern, ofta mer aromatisk twist.
Vad gör Contemporary Gin populär?
Friheten. Den representerar kreativitet, lokal förankring och hantverk. Något allt fler konsumenter söker i dag.
⸻
Sammanfattning
Contemporary Gin är den moderna tolkningen av en tidlös klassiker.
En stil som hyllar hantverk, smakrikedom och innovation, utan att glömma sina rötter i enbär och tradition.
För dig som vill uppleva det bästa av både nytt och gammalt är Fräkne Tång från Klocktornet Destilleri ett utmärkt exempel. Ett glas av Bohuslän med modern känsla.