FRÄKNE TÅNG GIN

Vår första gin och vår signaturprodukt. En gin skapad med Bohuslän i tanken. I stället för att bygga receptet runt enbär så byggde vi receptet runt våran signaturbotanical Tång. Vi provade oss fram med massor av olika tångarter innan vi hittade och bestämde oss för havssallad(ulva fenistrata) samt en liten del sockertång, därefter tillsatte vi enbär och andra klassiska ginbotanicals som angelikarot korianderfrön och peppar. Smaken är en fräsch lätt citrusig och söt ton med inslag av både sälta och ”mineraler” från tången.